Brühwurst aus eigener Herstellung viele Sorten mit unverkennbarem Geschmack

Unsere Brühwürste stehen für echten Geschmack aus Thüringen – handwerklich hergestellt und mit Fleisch aus eigener Haltung. In unserer hofeigenen Produktion verarbeiten wir ausschließlich hochwertige Rohstoffe, die wir mit viel Sorgfalt und Erfahrung zu herzhaften Spezialitäten veredeln.

Im Sortiment finden Sie eine vielfältige Auswahl:

  • Lyoner in verschiedenen Sorten – mild, würzig oder mit feinen Einlagen
  • Frühstücksfleisch – klassisch und deftig
  • Bockwurst und Wiener – knackig und voll im Geschmack
  • Leberkäse – ofenfrisch, saftig und vielseitig
  • Jagdwurst – traditionell nach bewährtem Rezept
  • Bierschinken – mit zarten Schinkenstückchen

Ob für den schnellen Imbiss, den herzhaften Brotbelag oder den deftigen Genuss zwischendurch – unsere Brühwürste sind immer eine gute Wahl. Durch die Kombination aus eigener Tierhaltung und hauseigener Verarbeitung garantieren wir Frische, Qualität und Herkunft, die man schmeckt.

Unser Brühwurst-Sortiment immer frisch und einzigartig

Jagdwurst

Unsere Jagdwurst ist kräftig und einzigartig im Geschmack, fein gewolft und mit vollmundigen Gewürzen.

Bierschinken

Bierschinken ist ein Aufschnitt-Klassiker mit Einlage. leberUnser Bierschinken besteht aus groben Schweinefleischwürfel, aus den besten Teilstücken markant gewürzt.

Leberkäse

Original Thüringer Leberkäse ist eine Brühwurst mit Leberanteil, unser Leberkäse ist ein Hochgenuss der Thüringer Wurstmacherkunst.

Frühstücksfleisch

Unser Frühstücksfleisch ist sehr beliebt bei Groß und Klein. Besonders lecker auf frischem Brot.

Bockwurst

Knackig und frisch aus dem Buchenrauch. Am besten schmeckt die Bockwurst warm aus dem Topf. Auch noch heute hat die Bockwurst Platz im Abendbrot oder auch unterwegs.
Sorten: klassische Bockwurst und Knoblauchbockwurst

Wiener

Fein im Geschmack, mit zartem Biss, mild über Buchenholz geräuchert.
Zum Wandern oder kalt zur Brotzeit ein echter Leckerbissen.
Sorten: klassische Wiener und Käsewiener

Lyoner

Sorten: klassische Lyoner, mit Champignons, mit Paprika oder Peppadew (scharf)